火腿菌菇焗饭
火腿菌菇焗饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片
- 第2步.
锅内放入黄油煎至溶化
- 第3步.
下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香，再加入盐、鸡精、胡椒炒匀，至微微出水
- 第4步.
将材料扒至一边，下入火腿煎至出油
- 第5步.
倒入淡奶油
- 第6步.
加入香草碎，炒匀后小火煮2-3分钟，至汤汁浓稠时关火
- 第7步.
将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平
- 第8步.
将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上
- 第9步.
表面再撒上马苏里拉碎
- 第10步.
烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟左右即可
