韩式泡菜汤

韩式泡菜汤

韩式泡菜汤的食材和调料

韩式泡菜
苜蓿
杏鲍菇
豆腐
五花肉
黄豆芽

韩式泡菜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料洗净备好,豆芽去根哦

    韩式泡菜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切片,泡菜切成小块

    韩式泡菜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐切丁,杏鲍菇手撕成细丝

    韩式泡菜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将切好的泡菜,加入适量的水,烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中,大火烧开,加入豆腐再烧开,再关小火炖半小时

    韩式泡菜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入豆芽再煮五分钟,调味。加盐即可

    韩式泡菜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火后再将洗净的苜蓿芽放入,即可

    韩式泡菜汤的做法步骤 第6步

小贴士

1、一定要选择肥瘦相当的五花肉,这样的肉即使煮过半小时,也不至于柴。
2、泡菜要切碎,可以使泡菜味释放完全。
3、泡菜汤水要充足,半小时的小火炖一定不能少。

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