韩式泡菜汤

韩式泡菜汤的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料洗净备好,豆芽去根哦
- 第2步.
五花肉切片,泡菜切成小块
- 第3步.
豆腐切丁,杏鲍菇手撕成细丝
- 第4步.
将切好的泡菜,加入适量的水,烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中,大火烧开,加入豆腐再烧开,再关小火炖半小时
- 第5步.
放入豆芽再煮五分钟,调味。加盐即可
- 第6步.
关火后再将洗净的苜蓿芽放入,即可
小贴士
1、一定要选择肥瘦相当的五花肉,这样的肉即使煮过半小时,也不至于柴。
2、泡菜要切碎,可以使泡菜味释放完全。
3、泡菜汤水要充足,半小时的小火炖一定不能少。