凉拌三文鱼皮

凉拌三文鱼皮的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼皮去鳞
- 第2步.
将洗净的三文鱼皮切成丝
- 第3步.
用白胡椒粉、白酒、盐腌渍三文鱼皮丝15分钟
- 第4步.
锅中放水烧开后将鱼皮丝焯水3分种左右
- 第5步.
香芹苗去根洗净后焯水,捞出后过凉水,沥干
- 第6步.
香芹苗和鱼皮丝放入碗中
- 第7步.
锅热后倒入食用油,放入剁椒、葱姜蒜末煸香
- 第8步.
将煸香的调味料倒入碗中,加入生抽、醋、花椒油拌匀即可
三文鱼皮去鳞
将洗净的三文鱼皮切成丝
用白胡椒粉、白酒、盐腌渍三文鱼皮丝15分钟
锅中放水烧开后将鱼皮丝焯水3分种左右
香芹苗去根洗净后焯水,捞出后过凉水,沥干
香芹苗和鱼皮丝放入碗中
锅热后倒入食用油,放入剁椒、葱姜蒜末煸香
将煸香的调味料倒入碗中,加入生抽、醋、花椒油拌匀即可