西梅蜜豆
西梅蜜豆的做法说明
芸豆一般都用来做甜品，但夏天过多食用甜品对健康不利，因此用酸果西梅来一同炮制成零食，既可开胃，又可增加营养，还能有效补钾。
西梅蜜豆的做法与步骤
- 第1步.
白芸豆洗净，用净水浸泡一天
- 第2步.
砂锅加足水，将泡好的白芸豆、西梅大火烧开
- 第3步.
打去浮末，关中火煮20分钟后关火，焖至锅凉（芸豆会慢慢地变熟，又不碎）
- 第4步.
捞出煮熟的芸豆，将冰糖加入锅内，小火熬到汁稠，再将豆子倒入其中拌匀、凉凉即可食用（也可直接拌入蜂蜜食用）
芸豆一般都用来做甜品，但夏天过多食用甜品对健康不利，因此用酸果西梅来一同炮制成零食，既可开胃，又可增加营养，还能有效补钾。
白芸豆洗净，用净水浸泡一天
砂锅加足水，将泡好的白芸豆、西梅大火烧开
打去浮末，关中火煮20分钟后关火，焖至锅凉（芸豆会慢慢地变熟，又不碎）
捞出煮熟的芸豆，将冰糖加入锅内，小火熬到汁稠，再将豆子倒入其中拌匀、凉凉即可食用（也可直接拌入蜂蜜食用）
