豆豉酱爆有机花菜
豆豉酱爆有机花菜的做法与步骤
- 第1步.
炒锅烧热，倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒
- 第2步.
下入老干妈豆豉酱翻炒均匀
- 第3步.
下入花菜和胡萝卜翻炒均匀
- 第4步.
全程大火翻炒，花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀
- 第5步.
撒入鸡精和葱段，翻炒几下，出锅装盘即可
小贴士
1、因为是急火快炒的做法，所以建议花菜处理的小朵点，跟粗的地方切细点，方便入味和快速成熟；
2、实在控制不好火候的话，可以加一点水，稍微煮下，防止焦掉，或者火关小点炒；
炒锅烧热，倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒
下入老干妈豆豉酱翻炒均匀
下入花菜和胡萝卜翻炒均匀
全程大火翻炒，花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀
撒入鸡精和葱段，翻炒几下，出锅装盘即可
1、因为是急火快炒的做法，所以建议花菜处理的小朵点，跟粗的地方切细点，方便入味和快速成熟；
2、实在控制不好火候的话，可以加一点水，稍微煮下，防止焦掉，或者火关小点炒；
