莲子红枣雪耳羹
莲子红枣雪耳羹的做法与步骤
- 第1步.
雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟
- 第2步.
莲子取出莲子芯洗净备用
- 第3步.
把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水
- 第4步.
盖上盖子，高火45分钟
- 第5步.
45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟
- 第6步.
放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃
小贴士
银耳具有较好的清除人体垃圾，减少腹部脂肪堆积的功效；
红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。
