蜜汁苦瓜
蜜汁苦瓜的做法与步骤
- 第1步.
枸杞加温水泡开
- 第2步.
取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水，依据自己的口味调成汁
- 第3步.
苦瓜洗净，中间切断
- 第4步.
用筷子把内部籽瓤去掉
- 第5步.
苦瓜切片
- 第6步.
锅中烧开水加入少许盐和色拉油，放入苦瓜焯水，捞出过凉水
- 第7步.
沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入调好的蜜汁拌匀
- 第8步.
撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分钟即可
小贴士
1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油，口感爽脆颜色碧绿
2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上，口感才好吃
