咖喱北极虾
咖喱北极虾的做法说明
今天做的这道咖喱北极虾，是比较刺激的一种吃法，北极虾的鲜美融入咖喱的浓烈味道，给味蕾强烈的冲击。
咖喱北极虾的做法与步骤
- 第1步.
北极虾500克左右，冰鲜解冻后，控干水分，稍加一点淀粉
- 第2步.
洋葱切成小丁
- 第3步.
锅中放入少量油，又热后放入北极虾快速过油炸一下，炸至七八成熟
- 第4步.
把北极虾捞出控油
- 第5步.
锅中放入一个块黄油，如果不喜欢黄油味道，可以改为普通植物油
- 第6步.
油热后放入洋葱丁炒香
- 第7步.
放入咖喱粉炒散（也可放入咖喱块）
- 第8步.
倒入适量水及牛奶把咖喱汁搅拌均匀
- 第9步.
放入北极虾，加入盐、味精，稍微收下汁就可以捞出
