红豆莲子羹

红豆莲子羹的做法说明
红豆、莲子,均为滋润补益的甜品,单用功效就很不错,合在一起,效果更好。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。将红豆和莲子煮得粉糯,吃起来口感绵软,回味悠长。
红豆莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
新鲜莲子剥去外壳
- 第2步.
去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)
- 第3步.
准备好红豆和莲子,红豆清洗干净
- 第4步.
压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取出,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可取出备用
- 第5步.
取出的红豆可见已经不叫软绵了,但还是粒粒成状
- 第6步.
加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok
- 第7步.
取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳