鲜味南瓜蓉
鲜味南瓜蓉的做法说明
今天先做一道鲜味南瓜汤，此汤具有健脾养胃、补中益气、温中止泻的功效；适用于脾胃虚弱，泄泻体倦等病症。长期食用，对健脾和胃，增温去湿有很好的效果。
鲜味南瓜蓉的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切成小块
- 第2步.
用搅拌器打成碎末
- 第3步.
干虾仁洗两遍，再用温水泡30分钟；取出去表皮，切成碎末
- 第4步.
锅内倒少许橄榄油
- 第5步.
放入干虾仁末炒香
- 第6步.
放南瓜末翻炒
- 第7步.
出味后加入泡过干虾仁的水，再添一碗清水
- 第8步.
开锅后，倒入椰浆搅拌均匀
- 第9步.
再次开锅后，煮3—5分钟，加入黑胡椒粉即可出锅
小贴士
1.泡干虾仁的水别扔；可放在汤里，有提鲜的作用。
2.干虾仁己经很咸了，最好不要再加盐了。
3.如果想喝稀一些，可再加一碗水，但不要超过四碗。
