韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺的做法与步骤

1. 1.

   分三次把清水倒入猪肉馅中，用筷子搅拌均匀，使水充分搅打进肉馅，（水的多少根据肉馅多少定，没经验就分多次，每次少加）

2. 2.

   最后加入少许色拉油拌匀，使肉馅更润

3. 3.

   肉馅打好后，拌入大葱末和姜末，拌匀

4. 4.

   放入切好的韭菜粒，加少许五香粉，根据口味放入生抽、少许老抽和盐，调匀，最后加几滴香油拌匀

5. 5.

   包饺子吧，买来的饺子皮厚度是一样的，用手把边缘压薄，放入适量馅，四周用筷子沾些馅水，包即可

6. 6.

   包好后，做水饺、蒸饺、煎饺，就随您自个儿口味了~~~