金丝卷

金丝卷的做法与步骤
- 第1步.
两种面团揉好后,分别发酵至两倍大

- 第2步.
然后将两种面团分别擀成长方形

- 第3步.
白色的面团放在底部

- 第4步.
黄色的面团刷上油,然后切成面条状

- 第5步.
将黄色面条放在白色面片上面

- 第6步.
然后将白色面片包住黄色面条

- 第7步.
切成六份

- 第8步.
放入蒸笼醒30分钟后,中火蒸20分钟,关火后三分钟开盖

小贴士
1、面团刚开始揉的时候不一定要揉很光滑,但压成面片一定要光滑,做出来的馒头才光滑。
2、黄色面条多刷些油,蒸的时候面条不容易沾在一起。

两种面团揉好后,分别发酵至两倍大

然后将两种面团分别擀成长方形

白色的面团放在底部

黄色的面团刷上油,然后切成面条状

将黄色面条放在白色面片上面

然后将白色面片包住黄色面条

切成六份

放入蒸笼醒30分钟后,中火蒸20分钟,关火后三分钟开盖

1、面团刚开始揉的时候不一定要揉很光滑,但压成面片一定要光滑,做出来的馒头才光滑。
2、黄色面条多刷些油,蒸的时候面条不容易沾在一起。