香辣鸡腿堡
香辣鸡腿堡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿一只清洗干净
- 第2步.
腌肉调料准备好
- 第3步.
将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除
- 第4步.
冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒
- 第5步.
倒上香辣烤肉酱
- 第6步.
再倒上红烧汁
- 第7步.
用手抓匀
- 第8步.
盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来
- 第9步.
黑胡椒和沙拉酱准备好
- 第10步.
奶酪和汉堡坯也拿出来备用
- 第11步.
将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
- 第12步.
两面都裹上面包糠
- 第13步.
不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
- 第14步.
将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
- 第15步.
一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪
- 第16步.
在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
- 第17步.
放上新鲜干净的生菜叶
- 第18步.
两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
- 第19步.
再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧
小贴士
1.鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉多多少少都有点干硬。
2.将鸡腿肉上的肥油都剔除，将大大减少油腻。
3.腌肉调料随意，可根据自己口味调配。
4.鸡肉腌制的时间越长越入味，我一般至少腌一整夜，就是晚上腌好早上做。
5.汉堡坯自己制做就更好了，我是没时间加上天热懒的动，就买现成的，也可用吐司片代替。
6.我只用了少许油煎鸡肉，比肯德基里炸出来的热量要小的多。
