爱心迷迭香曲奇
爱心迷迭香曲奇的做法说明
52L烤盘2盘
爱心迷迭香曲奇的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热180度(我的烤箱要200度)
- 第2步.
低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状，一次性加入低粉彻底拌匀
- 第3步.
全蛋加糖打至糖化，拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。（可先打好全蛋再打奶油，这样省了洗打蛋头）
- 第4步.
裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状，饼与饼之间应留有空隙
- 第5步.
入预热好的烤箱下上管中层16分钟左右.(我用200度,16分钟,烤制时间看挤出的形状，简单的形状容易烤酥脆,重叠形状容易周边糊中间软
