紫薯石榴花儿包
紫薯石榴花儿包的做法与步骤
- 第1步.
面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大
- 第2步.
揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁
- 第3步.
包入紫薯馅
- 第4步.
左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅这样更形象哦
- 第5步.
放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸
- 第6步.
大火上汽后转中火蒸15分钟即可
小贴士
洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。
