辣紫苏粉肠

辣紫苏粉肠的做法与步骤

1. 第1步.

   粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好

   
2. 第2步.

   粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水

   
3. 第3步.

   粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用

   
4. 第4步.

   炒锅下油爆香姜、蒜片

   
5. 第5步.

   将紫苏、粉肠放入翻炒

   
6. 第6步.

   加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿

   
7. 第7步.

   水煮到快收干时放入青红椒

   
8. 第8步.

   撒入鸡情，翻炒一会即可上碟