可可抹茶蛋糕

可可抹茶蛋糕

可可抹茶蛋糕的食材和调料

A.鸡蛋180g
绵白糖80g
细盐1.5g
B.SP10g
低筋面粉150g
可可粉20g
香粉2g
C.30g
D.色拉油25g
E.装饰:肉松适量
抹茶馅料适量

可可抹茶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将A放在容器中慢速拌匀

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在步骤1中加入B拌匀,再快速打发

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将打好的步骤4倒入烤盘抹平

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉冷却,倒扣在白纸上,然后抹上抹茶馅料卷起来

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱,再粘上肉松切块即可

    可可抹茶蛋糕的做法步骤 第8步

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