果醋三鲜
果醋三鲜的做法说明
儿童节送给大孩子和小孩子的一道开胃菜
果醋三鲜的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净后，分别将胡萝卜和莴笋皮削去。再用销果刀把胡萝卜和莴笋肉消除薄片来
- 第2步.
装入碗中，用凉白开冲一遍，沥干水分后倒入果醋腌渍
- 第3步.
豆腐皮改刀成两指宽大小
- 第4步.
放入开水中焯
- 第5步.
用凉白开过冷河，沥干水分
- 第6步.
把豆腐皮放入步骤2里，滴入几滴香油，拌匀即可食用
- 第7步.
装盘时做个造型，上桌时更有食欲
小贴士
如没有果醋可用糖醋代替。
凉拌菜吃多少拌多少，防止细菌滋生。
