芝士布朗尼
芝士布朗尼的做法说明
香浓馥郁的芝士布朗尼(约6寸量)
芝士布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
巧克力隔热水融化，我的块状巧克力不够了，添加了部分其他形状的巧克力
- 第2步.
融化后加入黄油搅拌融化
- 第3步.
加细砂糖拌匀
- 第4步.
慢慢的加入蛋液，边加入边搅拌
- 第5步.
再加入香草精，几滴就够
- 第6步.
筛入高粉，拌至无干粉
- 第7步.
用刮刀反复翻拌布朗尼面糊，至面糊均匀光泽
- 第8步.
奶酪室温软化或者微博中火1分钟软化。加入细砂糖拌至无颗粒，分次加入蛋液顺一个方向拌至顺滑
- 第9步.
模具涂抹黄油，撒面粉，防粘处理
- 第10步.
倒入一部分布朗尼面糊后，再倒入乳酪糊，用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱中层25-30分钟分钟，用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可
