咖喱芸豆焖蒸面

咖喱芸豆焖蒸面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用

2. 2.

   里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟

3. 3.

   鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟

4. 4.

   出锅抖散凉凉备用

5. 5.

   锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀

6. 6.

   倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝

7. 7.

   加适量生抽和盐，翻拌均匀即可