孜然牛肉炒饭
孜然牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料切成碎丁备用
- 第2步.
炒锅烧热，倒油，将洋葱炒出香味
- 第3步.
放入牛肉丁翻炒至变色
- 第4步.
盛出放一边备用
- 第5步.
锅中再加点油，加入胡萝卜和土豆翻炒1分钟左右
- 第6步.
加入米饭翻炒
- 7.
翻炒均匀后加入香菜翻炒
- 8.
再加入炒过的牛肉丁和洋葱
- 9.
撒上盐，黑胡椒，孜然，姜粉，花椒粉，充分炒匀后出锅装盘即可
小贴士
1、米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点；
2、调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒进去，没有的调味料可以选择不放；
3、牛肉换成羊肉的话更给力哦。
