杨梅排骨

杨梅排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨用少许盐和鸡粉将排骨腌制10分钟。苹果菠萝汁调上少许冰花酸梅酱，少许调一点盐调味备用

2. 2.

   在下有过之前加生粉将排骨抓匀

3. 3.

   只上油锅，油温热，将腌制好的排骨倒进去炸至排骨金黄（复炸）后，漓油

4. 4.

   另起油锅，将锅中倒入少量的橄榄油

5. 5.

   菠萝，杨梅，猕猴桃依次倒入翻炒，加调好的果汁翻炒匀，将炸好漓油后的排骨最后倒进去，稍稍收汁即可装盘