罗勒青酱炒鸡肉意大利面
罗勒青酱炒鸡肉意大利面的做法说明
罗勒青酱松子和奶油的味道比较浓郁，酱本身香味特别浓郁，比较适合搭配味道淡一点的食材。
比如：鸡肉或者虾仁都很适合，如果家里有松子仁，出锅前可以撒一把拌匀，配着吃松子的味道更浓郁。
罗勒青酱炒鸡肉意大利面的做法与步骤
- 第1步.
意大利面煮熟后淋入少许橄榄油拌匀
- 第2步.
锅内再倒入少许橄榄油炒香洋葱末、下入切成大片的鸡肉翻炒至变色
- 第3步.
口蘑切片后放入锅内翻炒至蘑菇超微变软
- 第4步.
加小半碗水盖锅盖煮3分钟至剩少许汤汁
- 第5步.
放入煮好的意大利面煮1分钟，拌入意大利青酱翻匀、加盐、胡椒粉即可出锅
小贴士
1、蘑菇要选择口蘑这种味道比较淡的蘑菇，不可用香菇这种味道浓郁的蘑菇，会影响青酱的口味；
2、放入青酱后用筷子快速搅拌均匀即可出锅；
3、也可以用松子和鲜虾来配青酱，做法类似。
