紫薯圆
紫薯圆的做法与步骤
- 第1步.
木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀
- 第2步.
将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团
- 第3步.
把紫薯面团揉成长条,用刀子切小段
- 第4步.
锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。调入糖桂花开吃~
小贴士
1.南瓜园子的制作只需将紫薯泥换成南瓜泥
2.尝试全部用木薯生粉制作,圆子更加Q弹,相比我喜欢添加了红薯淀粉的圆子,更软一些
木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀
将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团
把紫薯面团揉成长条,用刀子切小段
锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。调入糖桂花开吃~
1.南瓜园子的制作只需将紫薯泥换成南瓜泥
2.尝试全部用木薯生粉制作,圆子更加Q弹,相比我喜欢添加了红薯淀粉的圆子,更软一些
