红糖核桃饼干
红糖核桃饼干的做法说明
最近又做了一款小饼干,为了消耗掉家里的盐焗核桃,饼干很好吃,装在小盒子里送给小朋友,很爱吃,留了几片给猪尝,猪也特别喜欢,看来这款饼干以后可以常做了.
这次是用木模来整形,同事在兔子家买了小吉饼干模干模,有点小贵啊,小潺借回来找木工山寨了2条,效果真不错.
红糖核桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁切碎备用.黄油软化,用手压下去不会感觉硬的状态
- 第2步.
黄油打发蓬松,加红糖继续打发
- 第3步.
分次加蛋液
- 第4步.
筛入粉类,加核桃成团
- 第5步.
饼干模垫保鲜膜,把面团放入,压紧整好形,冷藏至硬
- 第6步.
切成小片,中上层180度25分钟,凉后密封包装
