桂花蜜豆蜜枣粽子
桂花蜜豆蜜枣粽子的做法说明
红豆粽子都是把豆子泡一泡和米一起包的，这回琢磨着先把红豆做成蜜豆再包制试试，家里正好还有些糖桂花，再放上蜜枣，味道还真是美极！软糯的米、沙沙的蜜豆、甜美的桂花和枣，和着粽叶的清香，某人一口气吃六七个不过瘾！
是不是看着就很甜蜜？
桂花蜜豆蜜枣粽子的做法与步骤
- 第1步.
红豆淘洗干净，加水浸泡一晚
- 第2步.
控净水，放入锅内，加同量的水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可
- 第3步.
加入适量白糖，蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏一晚
- 第4步.
糯米淘洗干净控去水份，加入做好的蜜豆拌匀
- 第5步.
再加入两大勺桂花酱拌匀
- 第6步.
蜜枣淘洗干净备用
- 第7步.
粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
- 第8步.
从粽叶的一边对折卷成圆锥筒
- 第9步.
放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣
- 第10步.
再放入米豆压实，将粽叶两边折压在米上
- 第11步.
从将粽叶从侧面压下去，就呈现出三角形
- 第12步.
将多余的粽叶收起
- 第13步.
再用棉绳捆扎即可
- 第14步.
包好的粽子放入高压锅内，大火煮开
- 第15步.
上汽后小火煮30分钟即可
小贴士
1.粽叶清洗干净后放入冰箱冷冻后取出或是用沸水稍烫都可。
2.红豆不要煮开花，如果喜欢吃豆沙可以煮得烂一些。
3.蜂蜜和糖视个人嗜糖程度添加。
