奶油白酱蝴蝶意面
奶油白酱蝴蝶意面的做法说明
这个意面就是我女儿某日的早餐，煮点白酱和意面，再利用上冰箱里冷冻保存的南美虾，一盘漂亮又好吃的白酱意面很快就可以端上桌啦。
（两人份，两人份材料加倍）
奶油白酱蝴蝶意面的做法与步骤
- 1.
准备材料
- 2.
锅烧热，将黄油烧融化
- 3.
加入面粉
- 4.
小火翻炒面粉
- 5.
分三次加入牛奶
- 6.
边加牛奶边搅拌至没有面疙瘩，加少许盐和黑胡椒粉调味，煮到粘稠后将做好的白酱盛出即可
- 7.
另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐煮8-10分钟（煮面的时间包装袋上有说明，有的面是煮7-8分钟）
- 8.
炒锅烧热油，倒入橄榄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香后，倒入虾翻炒
- 9.
再加入豌豆、玉米粒翻炒
- 10.
加入煮好的蝴蝶意面
- 11.
翻炒均匀，加少许盐调味
- 12.
装盘盛出，倒入煮好的奶油白酱拌匀即可
小贴士
◎意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加，白酱适合搭配海鲜食材，蛤蜊、螃蟹、鱼都可以选择。
◎煮意大利面时，水要多一点，这样煮的面条不容易粘锅。煮时加少许盐可以使面条防粘连，并且可以使面条的口感更筋道。
◎奶油白酱汁可以一次多做点，冷藏保存，随吃随取，4天内食用完最好。
