酱爆火腿鲍菇
酱爆火腿鲍菇的做法说明
若一天之晨，就能于10分钟内为自己和家人做上这道营养丰富的火腿鲍菇，相信会令人更加自信地迎接全新一天的到来噢！
酱爆火腿鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
将杏鲍菇洗净，切成小丁
- 第2步.
黄瓜洗净，切丁
- 第3步.
火腿切丁
- 第4步.
洋葱洗净，切小丁
- 第5步.
锅中倒入油适量，油温略高后转小火，放入洋葱、姜，翻炒
- 第6步.
放入菇丁，翻炒
- 第7步.
放入盐、白糖、鸡精、水，炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟
- 第8步.
放入黄瓜、火腿，大火收汁，分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可
小贴士
1、炒酱时一定要用小火，避免酱汁崩溅易糊。
