Q弹紫薯发糕

Q弹紫薯发糕的做法说明
美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。
这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!
Q弹紫薯发糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯切片蒸熟碾成泥
- 第2步.
蜜糖和干酵母分别用温水融化
- 第3步.
所有原料放入搅拌桶
- 第4步.
搅拌成稀面团
- 第5步.
模子四周抹油
- 第6步.
放入面团
- 第7步.
温暖处发酵至两倍大
- 第8步.
加入黑加仑风味更佳
- 第9步.
水开后转中火,蒸25分钟,焖5分钟
小贴士
紫薯泥没有过筛,要充分搅拌才会细腻
美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。
这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!
紫薯切片蒸熟碾成泥
蜜糖和干酵母分别用温水融化
所有原料放入搅拌桶
搅拌成稀面团
模子四周抹油
放入面团
温暖处发酵至两倍大
加入黑加仑风味更佳
水开后转中火,蒸25分钟,焖5分钟
紫薯泥没有过筛,要充分搅拌才会细腻