Q弹紫薯发糕

Q弹紫薯发糕的做法说明
美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。
这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!
Q弹紫薯发糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯切片蒸熟碾成泥

- 第2步.
蜜糖和干酵母分别用温水融化

- 第3步.
所有原料放入搅拌桶

- 第4步.
搅拌成稀面团

- 第5步.
模子四周抹油

- 第6步.
放入面团

- 第7步.
温暖处发酵至两倍大

- 第8步.
加入黑加仑风味更佳

- 第9步.
水开后转中火,蒸25分钟,焖5分钟

小贴士
紫薯泥没有过筛,要充分搅拌才会细腻

美味的紫薯发糕一做再做,这次的量基本没有溢出了。
这样的甜味很适合我,我相信也很适合你!
紫薯切片蒸熟碾成泥

蜜糖和干酵母分别用温水融化

所有原料放入搅拌桶

搅拌成稀面团

模子四周抹油

放入面团

温暖处发酵至两倍大

加入黑加仑风味更佳

水开后转中火,蒸25分钟,焖5分钟

紫薯泥没有过筛,要充分搅拌才会细腻