全麦无糖橄榄油香蕉司康

全麦无糖橄榄油香蕉司康的食材和调料
全麦面粉 | 1cup+1/2cup |
橄榄油 | 1tbsp |
香蕉 | 2大根(长黑斑的熟透的香蕉) |
盐 | 1/2tsp |
泡打粉 | 1tsp |
蔓越莓干 | 1/2 cup(也可以改为其它您喜欢的果干,比如樱桃干,葡萄干等) |
鸡蛋 | 1颗(打散备用) |
全麦无糖橄榄油香蕉司康的做法与步骤
- 1.
烤箱预热200摄氏度;烤盘铺上烘培纸备用
- 第2步.
把全麦面粉,盐,泡打粉混合均匀(但凡有泡打粉都一定要混合均匀哦),再加入蔓越莓干混合均匀
- 第3步.
把香蕉压成泥
- 第4步.
然后加入打散的鸡蛋液
- 第5步.
加入橄榄油
- 第6步.
混合均匀
- 第7步.
把香蕉鸡蛋糊加入面粉里,搅拌均匀至无干粉(不要过度搅拌)
- 第8步.
用一个勺子,舀起适量面糊,依次放在烤盘上,并稍微用勺子整理一下形状;上述材料可以做大约6个
- 第9步.
放入预热后的烤箱烤15~20分钟,直到颜色金黄即可
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