花朵馒头

花朵馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁

   
2. 第2步.

   酵母用少许温水调匀

   
3. 第3步.

   把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团

   
4. 第4步.

   盖上湿布，发酵至两倍大

   
5. 第5步.

   把发酵好的面团挤净空气，搓成圆条，再分成大小均等的小剂子

   
6. 第6步.

   把小剂子分别擀成圆片

   
7. 第7步.

   对切

   
8. 第8步.

   取半个圆如图所示捏出摺

   
9. 第9步.

   其它小剂子也分别捏摺做成花瓣

   
10. 第10步.

    取5个花瓣组成一朵小花，连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊，一朵小花馒头生坯就做好了。依次做好全部后，入蒸锅蒸熟即可