金枪鱼咸蛋糕

金枪鱼咸蛋糕

金枪鱼咸蛋糕的食材和调料

金枪鱼50g
柚子皮10g(切丁)
芹菜20g(切碎)
10g(切丁)
低筋面粉105g
高筋面粉45g
泡打粉5g
液态酥油58g
牛奶30g
胡椒粉1.5g
鸡蛋3个

金枪鱼咸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    慢慢加入液态酥油搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后加入过筛的A用刮板拌匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入模3分满

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆上两排金枪鱼

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在再表面再倒入面糊约八分满

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

    金枪鱼咸蛋糕的做法步骤 第10步

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