酱焖鸡翅魔芋丝
酱焖鸡翅魔芋丝的做法说明
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋口感独特，味道鲜美，而且有减肥健身、治病抗癌的功效，并被人们誉为“魔力食品”、“健康食品”
酱焖鸡翅魔芋丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片
- 第2步.
炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香
- 第3步.
然后放入鸡翅中，大火翻炒
- 第4步.
倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽
- 第5步.
大火翻炒3—5分钟
- 第6步.
然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒
- 第7步.
放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀
- 第8步.
倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味
- 第9步.
盖上锅盖，中小火焖20分钟左右
- 第10步.
关火盛盘装饰即可
