苹果炖牛肉

苹果炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肋条切块，泡水1小时，去除里面的血水

2. 2.

   冷水下锅，小火煮到开，去上上面的血沫子

3. 3.

   洋葱切大块，苹果也切大块，加进去，然后开锅后倒入红酒，酒气稍微散去后加入酱油、月桂叶和黑胡椒

4. 4.

   锅开后转小火，盖好盖子煮1小时

5. 5.

   1小时后加入魔芋块，盐，再煮15分钟，大火收下汤，就好了