葱香土豆烙
葱香土豆烙的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失
- 第2步.
放少量油，烧到5成热
- 第3步.
将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
- 第4步.
均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花
- 第5步.
煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块
小贴士
1、土豆丝尽量切细，煎的时候要耐心点，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。
2、土豆丝切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。
土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失
放少量油，烧到5成热
将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎
均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花
煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块
1、土豆丝尽量切细，煎的时候要耐心点，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。
2、土豆丝切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。
