鲜虾翡翠炒饭

鲜虾翡翠炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要，将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用

   
2. 第2步.

   鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制

   
3. 第3步.

   玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用

   
4. 第4步.

   白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香

   
6. 第6步.

   将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色

   
7. 第7步.

   最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀，即可