酱香烤翅中
酱香烤翅中的做法说明
每次我家的烤翅都是用微波炉来做，好多亲都说家里没有微波炉，实际上用平底锅也能烤出色泽诱人的鸡翅，味道也非常好呢。
酱香烤翅中的食材和调料
| 翅中 | 8个 |
| 海天叉烧酱 | |
| 烧烤酱 | |
| 黑胡椒 | |
| 蒜 |
酱香烤翅中的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅洗净沥干水
- 第2步.
用叉子在翅中反面戳一些小洞
- 第3步.
戳好小洞的翅中加入调料，两勺烧烤酱，一大勺叉烧酱，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉
- 第4步.
所有调料拌匀，拌好的翅中放入冰箱腌制两个小时
- 第5步.
平底锅烧热后平铺放入腌好的翅中
- 第6步.
中小火将翅中双黄煎至金黄
- 第7步.
煎的过程中要勤给翅中翻个，煎好后出锅即可
小贴士
1.给翅身戳小洞这部一定不能省，这样才能更快的入味
2.现在天热，腌制翅中最好放入冰箱中
3.平底锅烧热后不用放油，翅中本身含油量就蛮高
4.煎的时候要勤翻身，因为酱汁容易烧糊，鸡翅表面沾上看起来就像糊了一样，叉烧酱主要成份是糖和酱油，烧烤酱主要成份是番茄和洋葱
