榆钱炒蛋

榆钱炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
将榆钱摘洗干净

- 第2步.
将鸡蛋打入洗净的榆钱中

- 第3步.
将鸡蛋搅散,放入食盐调味

- 第4步.
锅烧热后倒油,放入蛋液

- 第5步.
大火将蛋液炒至结块变熟

- 第6步.
装盘即可

小贴士
榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟,榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便,
盐要提前放入蛋液中,因为炒蛋熟的比较快,盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水

将榆钱摘洗干净

将鸡蛋打入洗净的榆钱中

将鸡蛋搅散,放入食盐调味

锅烧热后倒油,放入蛋液

大火将蛋液炒至结块变熟

装盘即可

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟,榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便,
盐要提前放入蛋液中,因为炒蛋熟的比较快,盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水