马铃薯红萝卜炖猪肉
马铃薯红萝卜炖猪肉的做法说明
这个炖菜是我懒得下橱的时候，常常弄来吃的小菜。不用煎煎炸炸的，吃得清淡又有滋味，土豆和胡萝卜又是家里总有储备的简单食材，很家常又很营养。
马铃薯红萝卜炖猪肉的做法与步骤
- 1.
取一炒锅烧热后，加入适量油
- 2.
油热后放入猪肉爆炒3分钟左右
- 3.
放入胡萝卜块和土豆块继续翻炒1分钟
- 4.
加入姜片和所有调味料，和与食材齐平的水，煮沸后转至炖锅内
- 5.
所有材料在炖锅内小火炖30分钟左右至入味
- 6.
大火收汁后根据个人口味调味，撒上葱即可
小贴士
炖肉的肉汁用来拌饭，一定让你吃下两大碗饭。
