热狗面包
热狗面包的做法说明
自从上次做了南瓜吐司之后，妈妈爱上了那种淡淡南瓜味的面包，于是做了这个。
热狗面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至面团出膜。摔打100次，第一次发酵，面团分成8份，滚圆，收口朝下压扁，擀成椭圆形，放上热狗，卷成长条状，收口捏紧
- 第2步.
切割4刀
- 第3步.
头尾交叉错开放好
- 第4步.
进一步造型
- 第5步.
八个全完成后，切面朝上，撒上葱花和黑芝麻进行第二次发酵，温度在38度左右
- 第6步.
放入烤箱，165度，上下火，15-20分钟
