鹿背模肉松吐司

鹿背模肉松吐司的做法与步骤

1. 1.

   除黄油以外的材料混合，揉至面团光滑；加入黄油，揉至扩展阶段；滚圆，入盆中，盖上保鲜膜，第一次发酵30分钟

2. 2.

   取出排气，擀成约25*15cm的长方形

3. 3.

   刷上沙拉酱

4. 4.

   撒上适量肉松

5. 5.

   卷起，收口捏紧

6. 6.

   收口朝上放入鹿背模中，入烤箱进行第二次发酵，大约至模具8分满即可；烤箱预热180度，中层，上下火30分钟