蔓越莓乳酪面包

蔓越莓乳酪面包

蔓越莓乳酪面包的做法说明

儿子说起要吃蔓越莓吐司,我才想起电脑里还有个这个面包没有发博!
这是某天下午做的,那天一直到了下午3点才想起要做面包,只好在孟老师的书上找了个我有材料的。还好速度还算快,居然抢到最后一点光线拍了个图……
那盒开过的牛奶只剩大约85g了,于是,我又开始乱来……在材料上做了改动。

蔓越莓乳酪面包的食材和调料

高筋面粉220g
牛奶85g
淡奶油30g
白砂糖15g
全蛋液25g
酵母3g
黄油10g
奶油奶酪55g
白砂糖5g
淡奶油15g
玉米淀粉8g
杏仁粉25g
蔓越莓干15g

蔓越莓乳酪面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪室温软化后,打至顺滑,加入白砂糖和奶油,用电动打蛋器拌匀

    蔓越莓乳酪面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入玉米淀粉和杏仁粉,拌匀

    蔓越莓乳酪面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蔓越莓干拌匀,备用。面包制作过程

    蔓越莓乳酪面包的做法步骤 第3步

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