红油脆笋

红油脆笋

红油脆笋的食材和调料

春笋200克
高汤200ML
1茶匙
1茶匙
1茶匙
红油2大匙
香油1茶匙

红油脆笋的做法与步骤

  1. 1.

    笋剥去壳,削去老根,洗干净,放入沸水中小火煮40分钟,取出冲凉水至凉

  2. 2.

    锅中入少许油,放入笋和调料1,中火炒约1分钟后大火收干汤汁,淋入红油和香油拌匀即可

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