猪肘肉放入煮肉的汤水中浸泡20分钟，擦干水份片成7厘米长、3厘米宽的大薄片，零碎的片放盘底，整齐的肉片放在上面
大蒜春成茸，与调料拌匀，浇在肉片上即可供食
1、煮肉时不可过烂，八成熟为宜。2、片肉时越薄越好。
纯素东北酸菜白肉火锅酸菜汆白肉东北酸菜白肉炖粉条酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大酸菜白肉什锦白肉卷酸菜白肉酸菜白肉茭白肉丝
