茴香馅饺子

茴香馅饺子

茴香馅饺子的食材和调料

肉馅
茴香
面粉

茴香馅饺子的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅在加调料之前先用水和,500克馅加约350ML的水。水分次加入肉馅中一个方向搅拌均匀

  2. 2.

    和面,水一点一点的加入面粉中,和成面团,饧1小时左右

  3. 3.

    肉馅中放入葱末、姜末、盐、酱油、香油搅拌

  4. 4.

    茴香中加油拌匀后再放入肉馅中拌匀即成茴香馅

  5. 5.

    饧好的面团

  6. 6.

    擀皮,包饺子

  7. 7.

    开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。开锅再倒入凉水,煮至饺子熟透关火

美食资讯

茴香馅饺子相关菜谱大全