茴香馅饺子

茴香馅饺子的做法与步骤
- 1.
肉馅在加调料之前先用水和,500克馅加约350ML的水。水分次加入肉馅中一个方向搅拌均匀
- 2.
和面,水一点一点的加入面粉中,和成面团,饧1小时左右
- 3.
肉馅中放入葱末、姜末、盐、酱油、香油搅拌
- 4.
茴香中加油拌匀后再放入肉馅中拌匀即成茴香馅
- 5.
饧好的面团
- 6.
擀皮,包饺子
- 7.
开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。开锅再倒入凉水,煮至饺子熟透关火
肉馅在加调料之前先用水和,500克馅加约350ML的水。水分次加入肉馅中一个方向搅拌均匀
和面,水一点一点的加入面粉中,和成面团,饧1小时左右
肉馅中放入葱末、姜末、盐、酱油、香油搅拌
茴香中加油拌匀后再放入肉馅中拌匀即成茴香馅
饧好的面团
擀皮,包饺子
开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。开锅再倒入凉水,煮至饺子熟透关火