酱香干豆腐

酱香干豆腐的做法与步骤

1. 1.

   干豆腐胡萝卜切成菱形状，青椒切段，姜切丝蒜拍扁切碎

2. 2.

   炒锅放油,油热放入姜丝炒香加入胡萝卜翻炒

3. 3.

   待胡萝卜炒软加入干豆腐,调入少许生抽

4. 4.

   加入2汤匙的鸡汤(我用的是炒菜用的炒勺盛了2勺)烧开把干豆腐烧上二分钟

5. 5.

   把锅内菜移到一边.加入1匙的肉丝酱在汤里翻匀后

6. 6.

   大火翻炒均匀.加入青椒和蒜末.待汤汁烧干,加入盐调味儿