牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜的做法与步骤
- 1.
电压力煲放3000ML水加热
- 2.
牛腩切成3CM*3CM的大块
- 3.
小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热
- 4.
待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟即关火。捞出牛肉备用
- 5.
这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料
- 6.
加入飞水后的牛腩
- 7.
开盖煮开后再次撇去浮沫，浮沫去干净后加盖压上20分钟，20分钟后，压力煲放气打开
- 8.
白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里，加盖再压10分钟
- 9.
10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。喝的时候加香菜
