家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   锅内放底油，油中加入一点盐。放入豆腐煎一下

2. 2.

   煎至二面金黄取出备用

3. 3.

   木耳泡发后摘成小段

4. 4.

   煎豆腐剩余的油炒香郫县豆瓣和豆片

5. 5.

   待炒出红油后，加入木耳翻炒一会儿再加入豆腐。倒入料酒、海鲜酱油、糖

6. 6.

   加入尖椒。最后淋入水淀粉快速翻炒几下即可出锅