黑椒鸡腿

黑椒鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入油，把腌好的鸡腿鸡皮朝下煎一下

2. 2.

   大概一分钟鸡皮稍稍变色，翻面再煎制一分钟

3. 3.

   2面煎好后加入水，然后加入生抽、老抽、糖盖上盖中火烧15分钟左右。这时候可以把油菜焯水过凉

4. 4.

   把鸡腿肉取出切成1CM宽的条状

5. 5.

   大火把锅内剩余的汁烧开，加入水淀粉勾芡

6. 6.

   把鸡腿和青菜摆盘，浇入汤汁