肉炒菜花

肉炒菜花

肉炒菜花的食材和调料

菜花
猪肉
胡萝卜
生抽
淀粉
五香粉

肉炒菜花的做法与步骤

  1. 1.

    锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒

  2. 2.

    待肉片稍有变色,加入胡萝卜

  3. 3.

    加入菜花转大火翻炒均匀

  4. 4.

    出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘

小贴士

菜花已经焯水半成熟了,入锅稍炒一会儿即可。如果炒制时间过长,菜花炒了脆的口感,味道会逊色很多。

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